Manger casher est une mitsva, c’est-à-dire un «commandement» divin et une «connexion» avec le divin. Nous mangeons casher parce que D.ieu nous a commandé de le faire et, en accomplissant la volonté divine, nous nous connectons à D.ieu.Lacasheroutpeut donc être considérée comme une «nutrition spirituelle»: de même que certains aliments sont bénéfiques à la santé du corps alors que d’autres aliments sont nocifs, il y a des aliments qui nourrissent l’âme juive et d’autres qui l’affectent.Cependant, il ne s’agit pas là des «raisons» pour lesquelles nous mangeons casher. C’est l’inverse qui est vrai: c’est parce que ces lois ont été commandées par le Créateur de nos corps et de nos âmes, que l’observance de lacasheroutsera de toute évidence bénéfique à l’un et à l’autre.